Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii
Cena: 60.00 zł
autor:
Świderski Franciszek (red.), Waszkiewicz-Robak Bożena (red.)
ISBN:
978-83-7583-210-5
Wydawnictwo:
Wydawnictwo SGGW
Ilość stron:
616
Wydanie:
grudzień 2010
Format:
B5
Oprawa:
twarda
powrót do Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii ->